份量和份量

拿着空盘子和很多食物的人——份量和份量

份量和份量通常可以互换使用, 但它们有一个明显而重要的区别. 份量是指你选择放在盘子里并实际食用的食物数量. 份量是指人们通常食用的特定食物或饮料的量. 食品和药物管理局(FDA)在包装食品和饮料的营养标签顶部规定了食用分量,以帮助消费者做出明智的选择. 每份食物的份量是一种常见的家庭计量标准. 

近年来,在家外准备的食物份量显著增加,超过了联邦膳食指导和食品标签的指导. In addition, 在餐馆吃饭或叫外卖已经变得越来越流行. 这导致超重和肥胖的比率上升.

因为较大的份量通常会导致摄入过多的卡路里, 考虑一下你的盘子里有什么来帮助控制你的摄入量.

那么它是怎么变成这样的呢?

一个世纪以前,每个美国人可以获得大约3400卡路里的食物.S. citizen. Today, 每人可摄入的热量超过4000卡路里——另外还有600卡路里, 大约多20%的可用热量. 

理解健康的分量是很有挑战性的. Here’s why: 

  • 我们很多人都不知道什么是健康的份量.
  • 餐馆提供面包等额外服务, 薯片和其他开胃菜会增加额外的卡路里, 钠和脂肪,但缺乏任何营养价值.
  • 有些食物的份量足够两个人或更多人吃.
  • 许多方便食品和饮料价格较低,但包装更大,以销售更多.

消除困惑.

根据美国.S. 美国人饮食指南,这里有几个重要的定义:

  • Portion 是你一次选择吃多少食物, 无论是在餐厅, 从包装上或在你自己的厨房里. 有一部分是百分之百在我们的控制之下. 许多单一份量的食物实际上包含多种份量.
     
  • 服务规模 食品的含量是否列在产品的标签上 营养成分标签. 所以标签上的营养价值都是制造商在包装上建议的食用量.

一旦我们理解了其中的区别, 这样更容易决定服务多少,也更容易教孩子们两者之间的区别. Learn some 每组食物的建议食用量 你和你的孩子可以在正餐沙巴足球体育平台或两餐之间吃东西.

我们怎样才能吃得少一点?

  1. 在家做饭时: 为每个家庭成员提供适当的“服务”,然后把多余的食物收起来. 把剩菜留到下次吃.
     
  2. 外出就餐时:  不要吃开胃菜,和朋友一起吃一份大沙拉或主菜.
     
  3. 在家叫外卖时: 吃一片而不是两片披萨,点一小块而不是中块的披萨分给家人,这样披萨就小了.
     
  4. 在家或在剧院看电影:  不要在看电视、看电影或玩电脑的时候吃东西. 如果你不注意你吃进嘴里的东西,你就很难控制你吃了多少, and when. 看电影时,分享一盒爆米花,避免免费续杯,也不要吃糖果.
     
  5. 在吃零食的沙巴足球体育平台: 不要直接从袋子或盒子里吃东西. 量出零食, 包括水果和蔬菜, 在给你的孩子吃之前,把它们分成适当的份量.

  6. 一直以来: Using a food diary 可以帮助你更密切地关注你吃了什么,吃了多少,多久吃一次.

你可能会惊讶地发现这些是食用分量:

  • 一片全麦面包
  • 1/3杯米饭
  • 半杯煮熟的意大利面
  • 一小块水果(超大的苹果是两份以上)
  • 1角甜瓜
  • 8 fluid oz. 100%果汁
  • 一杯脱脂或低脂牛奶
  • 2 oz. 奶酪(大约多米诺骨牌大小)
  • 2-3 oz. 瘦肉,去皮家禽或鱼(这大约是一副纸牌的大小)

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